书名:孤独的人都要吃饱
作者:张佳玮
出版日期:2018
ISBN:
孤独的人都要吃饱
《孤独的人都要吃饱》是一部关乎美食与情感的随笔集。本书分为四个部分:第一章为治愈系美食故事;第二章为励志随笔;第三章介绍美食溯源;第四章则是光陆怪离的美食童话。每篇文章都围绕着一个食材主题展开,绘声绘色的讲述一个个温暖的美食情感故事。 每个人都无法做到不食人间烟火,所有的爱恨情仇、功名利禄,不过是一场云烟。人生在世,不如只求顿顿吃好。唯有美食不会拒绝孤独的人。 孤独时,请给自己最好的安慰。

第一章

每个孤独的人,都是有故事的人

吃了喝了,寒冷和饥饿都被缓解了,

桃李春风,松软温暖,

这一碗面,就像让人在冬夜里,

伸一个舒展活泛的懒腰,然后睡进了被窝。

炸臭豆腐和年糕/002

大肠面/007

爱吃肉,没法子/014

巴塞罗那的吃/021

吃外卖/024

蛋炒饭/033

赌吃/037

黄豆炖猪脚/041

馄饨/045

肉夹馍/049

咸鸭蛋/052

羊肉汤/056

日式拉面/064

一位印度老板的酱/069

鱼头汤和卤鸡爪/074

章鱼/079

第二章

孤独时,请给自己最好的安慰

世上事并不都像复仇,

搁凉了上桌更有滋味。

久搁可惜,

不如早吃。

趁你还能吃下一切时/084

声音是有味道的/088

吃肉是件多么美妙的事/093

老板,来份夏天/098

生活不过是一碗米饭的味道/104

愿君把酒休惆怅/108

美食地图/117

苦/123

酸/127

甜/131

咸/137

第三章

一场美食寻故之旅

这是大多数故事的结局:

神话的、英雄的、愚昧的、残忍的、豪迈的大梦,

传奇里的天涯海角,最后都会成为旅游者手机里的照片,

或是餐桌上的标牌。

巴黎的咖啡馆/142

吃茶,喝茶/146

吃蟹/154

法国人吃鹅肝/158

给食物起个中国名字/162

宫廷过年吃什么/167

火鸡/174

里斯本、肉桂粉和天涯海角/179

烧烤/183

天妇罗/189

第四章

你可以哭,可以悲伤,可以天真

张佳玮请天狗先生吃星辰。

吃过星辰的人都知道,

那玩意儿的口感很飘忽,

有时鲜脆但是发涩,有时甜浓但是偏软。

清口菜/196

肉夹馍和羊肉泡馍的传说/201

收留太阳吃晚饭的那一晚/209


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