书名:蔬果养生王
作者:《健康大讲堂》编委会
出版日期:2018
ISBN:
蔬果养生王
“七色蔬果保健康,吃出健康新朝气。”饮食越精致,越不能忽略蔬菜水果。蔬菜水果能帮助现代人远离文明病痛,对抗有毒物质与环境污染,均衡摄取营养。本书兼具保健指南与食谱功能,收录83种蔬菜与51种水果,全解每味蔬果的十余种养生常识,并对应推荐300道养生蔬果餐,让您既得养生常识,又能吃出好气色、好体魄,从此活得超健康。

PART 01 蔬果养生常识

蔬果的养生保健功效

常见蔬果养生秘谈

PART 02 蔬菜篇

大白菜

排骨炖白菜

一品大白菜

芋儿大白菜

枸杞大白菜

小白菜

炝炒小白菜

鸡脯肉扒小白菜

油菜

双冬扒油菜

香味牛方

包菜

酸辣包菜

千层包菜

珊瑚包菜

包菜焖羊肉

手撕包菜

辣包菜

菠菜

上汤菠菜

蒜蓉菠菜

芥末菠菜

菠菜豆腐卷

蛤蜊拌菠菜

野菇酱菠菜

生菜

生菜滑牛肉

蚝油生菜

清炒紫生菜

生菜拌青豆

PART 03 水果篇


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